Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN IKAN BAWAL KUAH SAMBAL


RESEP MASAKAN IKAN BAWAL KUAH SAMBAL

Bahan:

  1. 500 gram ikan bawal, bersihkan
  2. 700 ml air
  3. 6 buah belimbing wuluh, belah dua
  4. 12 buah cabai rawit merah
  5. 3 buah cabai merah, belah dua
  6. 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya

Haluskan:

  1. 6 buah cabai merah
  2. 6 butir bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdt merica butir 1 sdt terasi matang
  5. 2 lembar daun jeruk purut
  6. 1 sdm asam jawa
  7. 1 sdt garam
  8. Penyedap jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Bawal Kuah Sambal:


  1. Berishkan ikan bawal, sisihkan. Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata dan didihkan kembali. Masukkan ikan yang sudah dibersihkan, masak sampai ikan matang.
  2. Tambahkan belimbing wuluh, cabai rawit, kemangi dan cabai merah. Masak sampai mendidih. Angkat.

Untuk 4 porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives