Selasa, 29 Mei 2012

Kuliner Indonesia: RESEP MAKANAN BUBUR BOLA HIJAU



RESEP MAKANAN BUBUR BOLA HIJAU


Bahan:

250 gr tepung ketan

½ sdt pasta pandan

1 sdm air kapur sirih

2 sdm gula pasir dicampur 100 ml air panas

3 gelas air

4 lembar daun pandan

150 gr gula pasir

2 sdm tepung beras + 50 ml air

100 ml santan kental dari ½ butir kelapa


Cara Membuat Resep Masakan BUbur Bola Hijau:

  1. Campur tepung ketan, pasta pandan, air kapur sirih, air gula. Aduk â€"aduk. Bentuk bulat kelereng
  2. Didihkan 3 gelas air dengan daun pandan. Masukkan bola-bola. Masak sampai bola mengapung. Angkat dan tiriskan
  3. Air perebus dimasukkan gula dan larutan tepung beras. Aduk â€" aduk sampai kental dan matang
  4. Masukkan santan. Aduk-aduk
  5. Sajikan bola-bola hijau dengan bubur santan.

Untuk 6 orang


Tidak ada komentar:

Posting Komentar