RESEP KUE BUTTER CHEESE STEAM BROWNIES
Bahan I:
- 6 kuning telur
- 5 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 8 gram cake emulsifier misal Tbm, Sp, Ovalet
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
Bahan II (Campur dan Ayak):
- 150 gram tepung terigu protein sedang misal, segitiga
- 20 gram susu bubuk full cream
- ¼ sdt baking powder
Bahan III (Cairkan):
- 60 gram mentega
- 60 gram margarin
- 80 gram white cooking chocolate
- 75 gram cheese spread
Cara membuat resep kue Butter Cheese Steam Brownies:
- Campur dan kocok bahan I menjadi 1 hingga mengembang dan kental
- Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
- Tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30 x 10 x 4 cm yang telah diolesi dengan sedikiy minyak dan dialasi kertas roti
- Kukus ke dalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang
- Angkat dan dinginkan. Hiasi dengan bahan IV atau sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar