RESEP MASAKAN HOT AND SOUR PRAWN SOUP
Bahan:
400 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung
1 sendok the gula pasir
400 cc air kaldu ikan
1 buah cabai merah, cincang
5 buah cabai rawit utuh
3 cm kunyit, memarkan
15 lembar daun jeruk
5 batang serai, memarkan
2 sendok makan bumbu kari merah
2 sendok makan air asam
2 sendok makan air jeruk nipis
½ sendok the garam
1 sendok the gula pasir
100 gram jamur merang
1 sendok makan daun ketumbar untuk tabor
Cara Membuat Resep Masakan Hot And Sour Prawn Soup:
- Udang oles dengan gula pasir
- Masak air kaldu dalam panci, masukkan cabai merah, daun jeruk, serai, kunyit. Masak hingga mendidih, angkat
- Hidangkan dengan taburan daun ketumbar
Untuk 3 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar